À l’apéro

Poutine inversée 6$

Plateau de 8 bouchées variées 14$

Entrées

Potage de chou-fleur et volaille au curry, crème sûre et oignon vert

Salade crémeuse de pommes céleri et noix

Petite verte au pépins de courge vinaigrette citronnée

Crostini aux champignons et pesto d'artichauts

Tartare de boeuf local ou truite, chips et roquette  +5$

Ravioles de patates douces, amandes au beurre et sauge  +5$

Plats

Risotto aux champignons et épinards truffés, avec pétoncles bien saisis +12$

Boudin noir croustillant, chou rouge aigre-doux, Juliettes sautées

Foie de veau de lait poêlé, grelots fondant au bacon

Tartare de bœuf local ou truite des bobines, chips et roquette

Poisson frit à l'anglaise, salade de concombres et radis, crevettes

Sucrerie

- 20$ -

*Le menu est sujet à changement sans préavis

Mis à jour le 7 février 2012